Bernard-Massard Sélection Demi-Sec

De Bernard Massard Demi Sec uit de Cuvée Sélection is een mooie combinatie van Pinot Blanc, Chardonnay, Riesling en Chenin. De Bernard Massard Demi Sec is een zachtere, halfdroge variant in de Cuvée Sélection. Het is de meest zoete wijn uit de Cuvée Sélection. De Bernard Massard Demi Sec wordt volgens de méthode traditionnelle bereid en krijgt hierdoor een verfijnde elegante sprankeling wat het de ideale elegante begeleider maakt voor alle viermomenten. Door de toepassing van de méthode traditionnelle krijgt de Bernard Massard Demi Sec licht fijne belletjes. De Bernard Massard Demi Sec wordt gekenmerkt door zijn helder gele bijna lichtgouden kleur. Het heeft verfijnde en complexe eigenschappen die terugkomen in een boeket van bloemige en zachte groene tinten.  De smaak van Bernard Massard Demi Sec is verleidelijk, fruitig en zacht. De afdronk is rond en uitgebreid. De serveertemperatuur voor de Bernard Massard Demi Sec is tussen de 6° en 8°. Het is het beste geserveerd als aperitief, samen met lichte en fruitige nagerechten of als spoom tussen gerechten in. Zie hiervoor onze Booze & Wines recept tip met Bernard-Massard Sélection Demi-Sec.

De Bernard-Massard Cuvée Sélection

De Bernard Massard Cuvée Sélection assortiment zorgt dat er voor elke gelegeheid en persoonlijke voorkeur een bijpassende mousserende wijn is. De Cuvées Sélection is sinds 1921 de kernaanbod van Bernard-Massard en biedt de keuze aan uit Brut, Demi-Sec en Rosé. Elke Cuvée heeft zijn eigen karakter maar worden allemaal gekenmerkt door hun verfijnde, lichte sprankeling bereid volgens de ”méthode traditionnelle” (productieproces gelijk aan die van champagne).

Wist je dat?

Wist je dat ”méthode traditionnelle” (vroeger met ”méthode champenoise” aangeduid) gebruikt wordt om mousserende wijnen te maken? Het is dezelfde methode die bij champagne toegepast wordt. De Bernard Massard Cuvée Sélection maakt ook gebruikt van de méthode traditionnelle waardoor er heerlijk verfijnde sprankeling ontstaat. Dit is ook op de flessen van Bernard Massard Cuvée Sélection terug te zien. In Luxemburg en in de Benelux is Bernard Massard de grootste producent van mousserende wijnen volgens deze methode.

Bernard-Massard Maison Fondée

In Grevenmacher Luxemburg aan de oevers van de Moezel vindt Bernard Massard haar oorsprong. Opgericht in 1921 door Jean Bernard-Massard, een oenoloog die in de Champagne streek zijn kunst voor wijnbouw heeft geleerd. Met financiele steun kon Bernard Massard zijn wijnkelder bouwen aan de oevers van de Moezel met als doel het produceren van kwaliteitsvolle mousserende wijnen. De wijnkelder is nu  een familiebedrijf die constant kwaliteits- en betrouwbaarheidsbeleid na streven. Met een sterk verantwoordelijkheidsgevoel voor de omgeving. Vanaf het begin had de vruchtbare bodem van de Moezel de juiste klimaat, Jean Bernard-Massard overtuigd van de geschiktheid voor de wijnbouw. De nu 1300 hectare wijngaard ligt op de oeverhelingen van de Moezel en is nog steeds even perfect voor de productie van witte wijnen. Dit allemaal en de strenge wetgeving die Luxemburg hanteert zorgt voor kwaliteitwijnen.

Booze & Wines recept tip met Bernard-Massard Sélection Demi-Sec

Probeer ook eens het recept Bernard-Massard Sélection Demi-Sec