per pagina
op voorraad

De druiven zijn eind augustus geoogst en ondergaan een gecontroleerde vergisting onder een gekoelde temperatuur. Door en rijping in roestvrijstalen vaten komen de aroma’s mooi tot uiting in de uiteindelijke wijn.

€ 5,99
€ 4,95 excl. BTW
0 Beoordeling(en)
op voorraad

De Cabernet Sauvignon is een kleine druif met dikke schil die in langwerpige, compacte trossen groeit. Van de schil moet een druif het hebben, want die bepaalt het karakter van de wijn: de kleurstof, aroma’s en het tanninegehalte. De schil beschermt de druif tegen de elementen, en gecombineerd met een lang groeiseizoen behoudt de druif behoorlijke zuren.

€ 5,99
€ 4,95 excl. BTW
0 Beoordeling(en)
op voorraad

De druiven zijn 's nachts geplukt om zo de frisheid en de zuren te bewaren. Fermentatie op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks gedurende 2 weken, dit om extractie van de aroma's te optimaliseren. De wijn heeft vervolgens nog 4 maanden gerijpt in roestvrijstalen tanks.

€ 5,99
€ 4,95 excl. BTW
0 Beoordeling(en)
op voorraad

De druiven worden geoogst voordat ze helemaal rijp zijn voor een perfecte gezondheid. Fermentatie gebeurt bij 12-17 °C om alle aroma's te behouden. Deze wijn is gemaakt om jong te drinken. Door op lage temperatuur te vergisten en kort schilcontact ontstaat een wijn met een fruitig karakter.

€ 5,99
€ 4,95 excl. BTW
0 Beoordeling(en)
op voorraad

De druiven worden geoogst wanneer ze rijp zijn, gevolgd door een ontsteling en persing. Maceratie vindt plaats bij lage temperatuur gevolgd door een filtratie van de most. Gisting bij een zeer lage temperatuur om alle aroma's te behouden. De wijn wordt gerijpt in roestvrijstalen vaten bij lage temperatuur.

€ 5,99
€ 4,95 excl. BTW
0 Beoordeling(en)
op voorraad

De rijping op Frans eikenhout geeft de wijn een afgeronde en zachte smaak.Goudgeel met een vleugje lichtgroen. In de neus intense aroma’s van rijpe ananas, witte perzik en jasmijn. In de mond een breed palet met een romige aanzet en mooie natuurlijke zuren, afgerond met een lange afdronk. Een volle houtige chardonnay.

€ 10,29
€ 8,50 excl. BTW
0 Beoordeling(en)
op voorraad

De rijping op Frans eikenhout geeft de wijn een afgeronde en zachte smaak. Moderne technieken zorgen voor een rode wijn met een jong fruitig karakter. Donkere fruitaroma's combineren heerlijk met specerijen en verse kruiden. De rode wijn heeft body met een expressieve en intense stijl.

€ 10,29
€ 8,50 excl. BTW
0 Beoordeling(en)
op voorraad

Een prachtige pure witte wijn uit de Pays d'Oc. De minerale ondergrond op de rotsachtige hellingen zijn één met de druivenstokken. Een droge, fruitige wijn met een kleine toetsen van peren in de afdronk.

€ 6,99
€ 5,78 excl. BTW
0 Beoordeling(en)
op voorraad

Heldere rode kleur met een paarse glans. Geuren van bessen in combinatie met bramen. Rijke, zachte structuur in de mond met iets van chocolade en een lange afdronk. De druiven voor de Chaumel Merlot worden handmatig gesorteerd en zorgvuldig verwerkt. Er wordt gebruik gemaakt van moderne technieken. Op deze manier komt de ware expressie van rood fruit naar...

€ 7,59
€ 6,27 excl. BTW
0 Beoordeling(en)
op voorraad

Machinaal oogsten waarbij de druiven gesorteerd worden, dit gebeurt 's nachts om aromatische frisheid te behouden. Er wordt direct geperst. Gevolgd door koude, statische opheldering van de most, Deze wijn heeft een strogele kleur met een groene reflectie. De aroma's vormen een elegante mix van tropisch fruit met iets van geroosterde amandelen.

€ 8,49
€ 7,02 excl. BTW
0 Beoordeling(en)
op voorraad

Vroeg in de morgen, als de temperatuur nog niet zo hoog is, worden de druiven geplukt. Om oxidatie te voorkomen worden ze snel naar de wijnkelder vervoerd waar de druiven direct verwerkt worden. Complexe en intense aroma's die doen denken aan zwart fruit, kersen en specerijen. Elegant en goed gestructureerd met rijpe tannine.

€ 8,49
€ 7,02 excl. BTW
0 Beoordeling(en)
op voorraad

Chateauneuf-du-Pape is de allerbekendste Rhône-wijn. De naam betekent ‘het nieuwe kasteel van de paus’. In de 14e eeuw verhuisde het pauselijk hof naar Avignon. Net ten noorden van de stad kwam het zomerverblijf: Chateauneuf-du-Pape. En omdat de paus ook daar zijn wijn moest kunnen drinken, liet hij een wijngaard aanleggen. De bodem bestaat uit zand- en...

€ 42,49
€ 35,12 excl. BTW
0 Beoordeling(en)
op voorraad

De wijnstokken van Grenache, Syrah en Mourvèdre zijn gemiddeld 40 jaar oud en produceren een wijn met een kersenrode kleur en prachtige paarde tinten. Een frisse wijn met een expressieve neus, waaronder kruiden en voldoende fruit zoals pruimen, kersen en bramen. Zijdeachtig en vol in de smaak.

€ 13,49
€ 11,15 excl. BTW
0 Beoordeling(en)
op voorraad

Gelegen in de noordelijke Rhône vallei. De wijnstokken groeien op een bodem van zand en grind. De druiven worden hand geplukt en ondergaan een traditionele vinificatie met volledige ontsteling. Macération gebeurt op hoge temperaturen en de wijn rijpt ongeveer 6 maanden in grote eiken vaten.

€ 26,49
€ 21,89 excl. BTW
0 Beoordeling(en)
op voorraad

De druiven worden ontsteelt en ondergaan een lange fermentatie onder gecontroleerde temperatuur. De goede controle geeft een elegante, frisse wijn die heel mooi in balans is. Na de vergisting rijpt deze rode wijn eikenhouten vaten voor 14 maanden.

€ 29,29
€ 24,21 excl. BTW
0 Beoordeling(en)
op voorraad

Doordat de druiven geplukt worden voordat ze rijp zijn, behoudt dit de zuren van de Chardonnay. Fermentatie gebeurt op een temperatuur tussen de 12- 17 graden. Dit zorgt ervoor dat de aroma’s als citrus, bloemen en perzik mooi naar voren blijven komen.

€ 9,79
€ 8,09 excl. BTW
0 Beoordeling(en)
op voorraad

De persing is verzekerd onder de beste omstandigheden zodat de finesse en fruitigheid mooi worden behouden in de wijn. Na een zorgvuldige rijping wordt de wijn opgeslagen in kelders tot bottelen.

€ 9,49
€ 7,84 excl. BTW
0 Beoordeling(en)
op voorraad

In de Languedoc groeien de Syrah, Grenache en Carignan druiven voor deze rode wijn. Doordat de opbrengst per hectare gecontroleerd wordt op 40 hectoliter, ontstaat er een wijn met meer concentratie en een hogere intensiteit. Door te beginnen met een koude extractie komt er meer kleur en smaak vrij, daarna start de vergisting. Deze rode wijn geeft mooi het...

€ 6,99
€ 5,78 excl. BTW
0 Beoordeling(en)
op voorraad

De druiven worden s‘nachts geoogst om ze zo te beschermen tegen de warme temperaturen overdag. Op deze manier worden de frisse fruitsmaken bewaard. Frisse tonen van grapefruit, limoen en meloen en op fantastische wijze aangevuld met karamel. Een witte wijn met een zachte smaak.

€ 6,99
€ 5,78 excl. BTW
0 Beoordeling(en)
op voorraad

Het uitpersen van de druiven gebeurt zeer zorgvuldig om zo een mooi rosé kleurige wijn te krijgen. Hiervoor hebben de rode druiven 48 uur in contact met het sap op een lage temperatuur gestaan. Het resultaat is een prachtige fruitige en frisse rosé wijn.

€ 6,99
€ 5,78 excl. BTW
0 Beoordeling(en)
op voorraad

De wijnen van Mascart zijn uitbundig, met een exotische smaak en extreme rijpheid. Stralende, strogele kleur met in de smaak impressies van ananas en perzik. 12 maanden houtrijping gehad en heeft een mooie lange afdronk. De frisse nachten en warme zomerzon hebben hem gevormd en gekneed tot een moderne Chardonnay met prachtige zuren.

€ 8,99
€ 7,43 excl. BTW
0 Beoordeling(en)
op voorraad

In zijn dagelijkse werkzaamheden heeft David slechts hulp van één persoon. Dit wil hij ook zo houden om volledige controle te kunnen blijven houden over zijn wijnen en productieprocessen. David werkt met bij hand geplukte druiven. Daardoor blijft zijn productie beperkt, maar de kwaliteit van constant hoog niveau.

€ 11,99
€ 9,91 excl. BTW
0 Beoordeling(en)
op voorraad

De druiven worden geoogst in oktober. De gezonde druiven worden zachtjes gekneusd en ondergaan macération gedurende een aantal uren op de druivenschillen. Daarna ondergaat het most een spontane fermentatie. De wijn wordt nog lang opgelegd in roestvrijstalen tanks, wat resulteert in een mooie fruitige wijn die goed in balans is.

€ 11,49
€ 9,50 excl. BTW
0 Beoordeling(en)
op voorraad

De druiven worden geoogst in oktober. Alleen de gezonde druiven worden zachtjes gekneusd en weken gedurende een aantal uren in op de druivenschillen. David werkt alleen met hand geplukte druiven. Daardoor blijft zijn productie beperkt, maar de kwaliteit van constant hoog niveau.

€ 11,49
€ 9,50 excl. BTW
0 Beoordeling(en)
op voorraad

De druiven worden 's nachts machinaal geoogst, omdat de koele temperatuur de aroma's van de druiven perfect bewaard. De druiven worden meteen gekneusd; het sap laat men vervolgens even rusten waarna fermentatie op 16 graden wordt gedaan. Zes maanden na de oogst wordt de wijn gebotteld opgeslagen in kelders.

€ 11,99
€ 9,91 excl. BTW
0 Beoordeling(en)
Toont 1 - 25 van de 89 items